Awwwwwww….teriakanku terlalu keras menyebabkan tetangga kosku datang kerumah melihat apa yang terjadi. Sy hanya terpaku melihat kue yang baru saja selesai dihias jatuh terbalik. Jatuh gara-gara tanganku entah mengapa hilang keseimbangan saat akan mengangkatnya pindah dari kursi kecil ke meja. Padahal pengen difoto dulu sebelum di potong-potong dan bagi-bagi ama tetangga. Grrr.

Cake ini dibuat iseng-iseng buat latihan bikin gambar Hello Kitty dengan proses “buttercream transfer” berdasarkan buku “Cake Decorating dengan Buttercream” karya Fatmah Bahalwan dan tim NCC”.

Caranya letakkan plastic mika ukuran folio diatas gambar yang mau di jiplak, buat outlinenya dulu, bisa dengan buttercream warna coklat atau bisa juga dark cooking chocolate. Setelah itu isi dengan buttercream yang warnanya sesuai dengan selera kita. Masukkan kedalam freezer kurleb 15 menit, kemudian lepaskan plastic mika dan taruh diatas cake yang sudah siap untuk dihias. Sempurnakan sesuai selera.

Jadi bisa bikin karakter apa saja dengan proses “buttercream transfer”, karena sisa nyontek. Bagi yang gak pintar menggambar seperti saya tapi ingin berkreasi macam-macam dengan hiasan cake, ini solusi yang bagus. Ketimbang harus membuatnya langsung diatas cake.

Karena baru pertama kalinya bikin dengan cara seperti ini, hasilnya gak terlalu rapi. Gak terlalu mulus, masih ada bopeng-bopengnya. Tapi not badlah buat pemula.
Just believe, practice makes perfect.