Kuliner dan Masakan

  • SAMBAL GORENG PARU

    Deskripsi: Ini termasuk makanan favorit anak-anak. Kalo ini sih resepnya dari saya. Biasanya saya gak pake takaran, pake feeling saja. Kalau pengen pedas, sisa menambahkan cabe sesuai selera. Bahan-bahan: Bahan: 1/4 kg paru sapi 2 kentang 2 bawang putih 4 bawang merah merica secukupnya daun salam jahe se ibu jari, memarkan lengkuas se ibu jari, Continue reading

  • EMPAL MANIS

    Deskripsi: Cukup mudah membuatnya dengan bahan-bahan yang simple. Ini juga resep ncc Bahan-bahan: Bahan: 500 gr daging sapi tanpa lemak 1,5 ltr air 4 sdm ketumbar, sangrai, haluskan 5 bh bawang putih, haluskan 2 bh bawang merah, haluskan 1 sdt garam 1 ruas jahe, memarkan 150 gr gula jawa, sisir Minyak goreng secukupnya Petunjuk Cara Continue reading

  • RAWON

    Deskripsi: Masakan ini memiliki cita rasa sangat khas, jadi gak bisa asal campur bahan aja. Apalagi saya jarang banget bikinnya, karena terpisah dari anak-anak. Biasanya anak-anak yang minta dibikinkan. Jadi setiap akan masak rawon pasti searching resep dulu. Daripada hasil googlingnya asal nyimpan, mending saya savenya di blog sekalian di share. Menurut saya, resep NCC Continue reading

  • MIE KERING

    Deskripsi: Mie khas Makassar, rasanya selalu bikin kangen. Meski bisa bikin sendiri, sy kalo ke Makassar wajib ke RM Titi makan mie ini. Mie garing yang disiram dengan kuah seperti capcay, kalo di jawa seperti ifu mie tapi ini mienya yang kecil. Bahan-bahan: Mie basah yang kecil, digoreng dalam minyak yang banyak. Tiriskan Untuk kuahnya: Continue reading

  • KURMA MENTE COKLAT

    Deskripsi: Variasi kue lebaran Bahan-bahan: 500 gr kurma, dikeluarkan bijinya dan digunting kecil 150 gr kacang mente, digoreng dan di potong kecil-kecil 200 gr coklat compound warna coklat plastik segitiga coklat compound warna hijau/biru/pink secukupnya cup kue yang kecil (bagusnya sih yang warna hitam) Petunjuk kurma dicampur sama mente, dibentuk bulat dan letakkan dalam cup Continue reading