resep kue & masakan
-
JALANGKOTE: FRIED PASTRY
What is the most killer food for my kids for breakfasting menu? It’s Jalangkote. Jalangkote is a fried pastry filled with vegetables, minced beef and slices of boiled egg. Eat with watery chili sauce. Yummy. Jalangkote also called Pastel at some places like Jakarta, Bandung. Continue reading
-
NASTAR
Lebaran rasanya kurang pas tanpa kue yang satu ini. Resepnya dari NCC, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Selainya juga beli jadi tapi khusus untuk isian nastar. Tahun lalu bikinnya ditambahin keju edam dalam campuran kulitnya, tahun ini ikuti pakemnya ajah. Tetap enak. Bahan kulit 250 gr margarin 250 gr mentega (saya Continue reading
-
NASI TUMPENG
Menjelang Ujian Nasional, Aya dapat tugas presentasi kuliner dengan tema Empat Sehat Lima Sempurna di sekolahnya. Satu kelas dibagi empat kelompok. Aya minta ijin untuk masak-masak dirumah sekaligus minta dibantu. Boleh, asal Aya n teman-teman wajib bantu sampai selesai, “kata saya. Saya saranin buat bikin nasi tumpeng aja. Sekalian mencoba bikin sendiri. Continue reading
-
PIZZA MINI & ROTI MANIS
Memenuhi tuntutan anak-anak, kemarin saya bikin pizza mini. Toppingnya sesuai bahan yang ada aja dirumah, kurang lebih sama dengan saus spaghetti tapi agak lebih kental. Hasilnya ok, langsung ludes. Continue reading
-
BARONGKO
Kue Barongko merupakan kue tradisional nomor satu paling dicari khas Bugis Makassar. Di setiap event perkawinan maupun acara adat lainnya, kue ini wajib ada. Bikinnya susah-susah gampang dan saya beruntung bisa bikin kue ini berkat rajin nemenin mamaku almarhum setiap kali bikin kue. Adonannya gampang dibikin, yang sulit dan lama dibuat adalah bikin ‘rumah-rumah’ atau Continue reading
-
JALANGKOTE
Jalangkote merupakan penganan yang paling dicari di Makassar di bulan puasa ini, di mana-mana di jual dalam stok yang agak banyak. Harganya pun beragam mulai dari harga Rp 1000/biji s/d Rp. 6000/biji. Isi, ukuran dan kualitasnya yang membedakan. Yang harga seribuan isinya ubi dipotong kotak-kotak dicampur mie, yang harga enam ribuan ukurannya agak besar isinya Continue reading
-
PUDING ROTI KEJU
Setelah bikin cupcakes, saya lanjut bikin puding roti keju. Ada roti yang sama sekali belum tersentuh, Continue reading
-
MINION CUPCAKES
Janji bikin cupcake tertunaikan sudah. Continue reading
Penyukajalanjalan 