Penyukajalanjalan

My Travel Footprints

Kuliner dan Masakan

  • MINION CUPCAKES

    Janji bikin cupcake tertunaikan sudah. Continue reading

    , ,

  • SEMALAM DI PENANG

    Kami terbangun ketika supir bus berteriak Nibong… Sungai Nibong, waktu menunjukkan baru pukul 4 subuh. Nengok kiri kanan, gak banyak yang turun disini. Saya pun ogah secara ini masih subuh banget dan saya belum punya banyak info tentang Penang.  Mau ngapain ntar di terminal bersama anak-anak yang belum on. Kami ikut turun bersama penumpang lainnya Continue reading

    , , ,

  • BUTTERCREAM ROSES

    Niatnya mau praktek mendekorasi kue berdasarkan buku Cake Decoratingnya NCC, udah nyiapin semua bahannya eh pending lagi, hanya sampai praktek bikin bunga mawar. Pending karena banyak gangguan jadinya gak fokus. Susah menyiapkan waktu khusus untuk belajar dekorasi. Dulu tuh waktu di Manado, niatnya mau belajar di tiap minggu, yang jadi malah nyaris tiap weekend pulang ke Continue reading

  • MAKAN SOTO BANJAR DI TEMPAT ASLINYA (KULINER BANJARMASIN)

    Makanan pertama yang ingin kami coba adalah Soto Banjar. Pengen tau model aslinya. Melia merekomendasi soto dekat rumahnya, tapi yang ingin kami coba adalah Soto Pak Amat. Soto Pak Amat ternyata tutup hari Jumat, jadinya kami mencoba Soto Banjar di warung Soto Bawah Jembatan yang gak jauh dari warung Soto Pak Amat. Rasanya enak, saya Continue reading

    ,

  • SASHIMI KAMPUNG

    Sashimi khas kampung Belang, Minahasa Tenggara, merupakan makanan favorit di sana. Ikan mentah yang sudah diris tipis Dicocol di sambal kecap manis dicampur bawang & kemangi dan dimakan bersama ubi. Ikan yang digunakan adalah yellow fin tuna, ikan tuna kategori premium. Irisan daging tuna di gambar diatas diambil dari ikan dengan berat 7 kg. Yang Continue reading

    ,

  • MAKAN-MAKAN DI KOREA (SEAFOOD & SEAFOOD AGAIN)

    Mencari makanan halal di Seoul sebenarnya tidak sulit, banyak referensi hasil browsing di internet. Namun menyisihkan waktu untuk menemukan tempat makan tersebut yang agak sulit. Kebanyakan fokusnya di sight seeing sehingga seringkali sudah kehabisan energi untuk jalan cari tempat makan. Apalagi masalah cita rasa yang belum tentu cocok dengan selera kita. Seakan jadi aturan tidak Continue reading

    , , , , ,

  • Touring Sby solo yogya dieng

    Long weekend sayang banget kalo cuma dilewatkan di rumah. Keinginan untuk jalan-jalan tiba-tiba saja muncul. Lagi bosan pulang ke Makassar menghadapi rumah yang berantakan yang menunggu untuk dibereskan. Berbagai altenatif tujuan perjalanan  baik dalam negeri maupun luar disimulasikan dengan tujuan mencari tempat liburan yang tidak menguras kantong. Pengen ke manila philippines karena belum pernah kesana, Continue reading

    , , , ,
    , ,

  • CAKE-KU HANCUR

    Awwwwwww….teriakanku terlalu keras menyebabkan tetangga kosku datang kerumah melihat apa yang terjadi. Sy hanya terpaku melihat kue yang baru saja selesai dihias jatuh terbalik. Jatuh gara-gara tanganku entah mengapa hilang keseimbangan saat akan mengangkatnya pindah dari kursi kecil ke meja. Padahal pengen difoto dulu sebelum di potong-potong dan bagi-bagi ama tetangga. Grrr. Cake ini dibuat Continue reading

    ,
    ,

  • MY CHOCOLATE

    Tadi malam bikin kue kurma mente coklat n kurma starchips keju. Terinspirasi sama teman kantor yang jualan kue ini ke teman-teman lainnya. Daripada beli mending nyoba bikin sendiri secara sy gak pernah beli, sayang duitnya. Sedikit repot gak apa-apa, sekalian memahirkan diri. practice makes perfect. Setelah selesai, karena stock coklat masih banyak, iseng-iseng cetak coklat. Continue reading

    ,

  • PARU MANIS

    Deskripsi: Merupakan variasi lain dari masakan paru. Bumbunya kurang lebih sama dengan bumbu rendaman sate manis versi saya. Biasanya sih, saya bikinnya agak banyak. Trus dibagi kedalam beberapa tempat. Masukkan dalam freezer. Jika akan dimakan, keluarkan dari freezer, biarkan dalam suhu ruang, lalu goreng. Bahan-bahan: Bahan-bahan: 1/4 kg Paru, direbus dengan air secukupnya, diberi daun Continue reading